|
de dennem den 26 martij sidst forleeden allernaadigst meddeelte
laugs artichler af dennem, som vj derudj allernaadigst haver tilladt,
til deris egne huusis fornødenhed at brygge, saa oc at voris accise
kunde herefter des rigtigere blive betalt, vj allernaadigst haver for
got befundet at anordne oc befale, saasom vj oc hermed etc., at alle
oc een hver, som efter bemelte dend 7de post j bemelte brygger laugs
artichler ere tilladte, til deris egne huusis fornødenhed at brygge,
skal være tiltengte, deris rostekar strax at lade iustere oc maale oc
derefter for hver gang, de brygger, voris accise rigtigen betale. Dog
at ingen derved formeenis, deris brygge-kar jo saa store oc smaa at
lade giøre, som dennem self behager oc de haver lejlighed til. Oc
saasom her j staden allereede befindis een stoer partje hvit-øls
bryggere oc det skal være at befrygte, at samme bryggere under det
skin iche alleene skulle udføre mange tønder af det ordinaire brune
øll, men end oc unddrage sig fra omgangen, formedelst samme hvide øl
derfra udj bemelte brygger-laugs artichler er exciperet, saa ville vj
oc derudinden saaledis have anordnet, at det hvide øl skal
tilligemed det brune øl udj omgangen bryggis oc j alle maader være de
samme vilkor med prisen, vragningen oc andet undergiven, som om det
brune øl er befalet. Hvor under dog ey momme eller bryhane skal
forstaaes, mens dermed skal omgaaes efter forordningens indhold. Paa
det dend eene brygger kunde dis mindre have lejlighed til at betage
dend anden sin næring, saa ville vj allernaadigst have forbudet, at
ingen brygger maa, under tilbørlig straf, understaa sig, fleere end
it rostekar eller redskab udj sin brygger-gaard at have. Oc byde vj
hermed oc befale os elschelige præsident, borgemestere oc raad j
bemelte voris etc. Kiøbenhafn samt alle andre, som denne voris
forordning under voris cancellie seigl tilskichet vorder, at de dend
paa behørige steder etc. oc siden derover, saavit een hver vedkommer,
alvorligen holde. Givet etc. Hafniæ d. 3 may 1687.
Sæl. Reg. XXXV. 169-70.
|
VII s.175
|
